SQL server的导出与导入该注意什么问题？

我把SQL server中的数据先导到Excel中，再从Excel中导到另一台机子上的SQL server中，这样原来的varchar类型都被转换成了nvarchar（255字符）类型。我的机子安装的是Delphi 5版本，访问另一台机子上的SQL server数据库时好像不认nvarchar类型，而那台机子上装的是Delphi 7能认（那台机子上安装了我在版本5中制作的安装文件）。是否是我在数据导出中应该注意什么问题？有没比较详细的相关资料，各位高手请指点一下！