高分求网络分布提交汇总思路？

我想做的：一个表单让远程的用户填写提交后，后台自动将n个用户（表单一样，用户名不同）提交的汇总成一个大的表，这个表有对时间的增减比，如果可以能自动做出趋势图
例：
表单（客户1填写）
棉花 ---100
大米 ---200
...
表单（客户2填写）
棉花 ---110
大米 ---195
...汇总表
               棉花          大米      ...      比上月+/-
      客户1    100           110        ...       10%
      客户2    200           195        ...       -6%
      ...   程序按照上面数据画出趋势图用delphi可以实现吗？要用到什么组件呢？如何能在web上反应出来呢？