我做超市系统，我把前台销售的数据写到后台时，反映慢，应怎么解决，请高手指点

我做超市系统，我把前台销售的数据写到后台时，反映慢.我在delphi中打开一个表时，表的所有数据都进入了内存。这个过程需要反映时间。我用查询也不行。我就是想知到把前台的数据写到后台时，应怎么处理？直接写到后台的表里，反映慢。我想知道成熟的大型超市系统中，前台数据写到后台服务器时是怎样处理的？
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