SELECT * FROM TableName WHERE FieldName LIKE '%模糊%'
/* SQL语句怎么查,Delphi里就怎么查 */  ADOQuery1.Close;
  ADOQuery1.SQL.Text := Format(
'SELECT * FROM TableName WHERE FieldName LIKE '%s',
    [QutoedStr('%' + Edit1.Text + '%')]);
  ADOQuery1.Open;