有关ADO事务处理的问题，我这样做正确吗？

当然错了，事务是在数据库级控制的，你确实在表级，当然不对了。
应该是，在CONNECTION对象上用，事物控制
我改一下你的代码：
adoconnection1.begintrans;
  tempquery:=tadoquery.create(form1);
try
  tempquery.connection:=adoconnection1;
  ...
  对A表进行操作插入操作
  查询A表值,发现确实已经更新成功!
  对B表进行操作
  ...
adoconnection1.commit;
except
  adoconnection1.rollback;
end;
我还没有在DELPHI里用过ADO
但，相信能行的