NSString *pt = [[NSString alloc] initWithString:@"abc"];
上面一段代码会执行以下两个动作
1 在堆上分配一段内存用来存储@"abc"  比如:内存地址为:0X1111 内容为 "abc"
2 在栈上分配一段内存用来存储pt  比如:地址为:0Xaaaa 内容自然为0X1111  
下面分别看下assign retain copy
assign的情况:NSString *newPt = [pt assing];   
此时newPt和pt完全相同 地址都是0Xaaaa  内容为0X1111  即newPt只是pt的别名,对任何一个操作就等于对另一个操作。 因此retainCount不需要增加。
retain的情况:NSString *newPt = [pt retain];   
此时newPt的地址不再为0Xaaaa,可能为0Xaabb 但是内容依然为0X1111。 因此newPt 和 pt 都可以管理"abc"所在的内存。因此 retainCount需要增加1  
copy的情况:NSString *newPt = [pt copy]; 
此时会在堆上重新开辟一段内存存放@"abc" 比如0X1122 内容为@"abc 同时会在栈上为newPt分配空间 比如地址:0Xaacc 内容为0X1122 因此retainCount增加1供newPt来管理0X1122这段内存