期望彻底解决乱码问题，希望大家支持

我是一个JSP+Javabean初学者，在各位的热心帮助和提示下，所做的小系统的乱码问题已经
解决，但这一块仍搞得胡里胡涂，现提出所有关于乱码的所有疑惑
1、GB2312、GBK、unicode、iso-8859-1、utf-8等等编码的区别是什么，
通常各自用于什么的编码
GB2312、GBK是不是都是用于网页的编码，这两者之间有什么区别吗，网页默认的编码是哪一个呢；
表单提交变量的编码是什么，字符串提交变量（b.jsp?a=cc）的编码是什么
2、怎样知道一个数据库用什么编码，连接字符串
url ="jdbc:mysql://localhost/bookstore?user=root&password=pwd&useUnicode=true&characterEncoding=8859_1";
characterEncoding=8859_1这个代表什么意思，跟数据库的编码是不是一回事，如果不同，哪一个对编程的乱码会产生影响
3、通常网上介绍的使用过滤器解决的是什么的乱码
4、网页中
<%@ page language="java" pageEncoding="GBK" %>
<%@ page contenttype="text/html;charset=gbk";>
response.setContentType("text/html; charset=gb2312");
request.setCharacterEncoding("gb2312");
<%@   page   pageEncoding="GBK"%>   
等等，这些哪些是等效的，各自用于处理什么情况
5、在server.xml和web.xml的设置主要是解决什么的乱码
3、4、5能不能同时使用